Ingrediënten
stukje gember van 1-2 cm, geraspt
1 rode chilipeper, in ringetjes
2 eetlepels zoete sojasaus
5 eetlepels honing
5 lente-uitjes, fijngesneden
25 kippenvleugeltjes
de blaadjes van 4-5 takjes tijm
Bereidingswijze
Voor 6-8 personen. Roer alle marinade ingredienten in een kom tot een kleverige saus. Leg de vleugeltjes in een enkele laag in een ondiepe schaal. Giet de marinade over de vleugeltjes, dek af met vershoudfolie en laat 24 uur marineren in de koelkast. Verhit een grillpan of grillplaat tot die goed heet is. Gril de kippenvleugeltjes 15 tot 20 minuten (keer ze geregeld om). Bak ze dan nog 10 tot 15 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven om er zeker van te zijn dat ze gaar zijn.
Recente reacties