Ingrediënten
1 zakje nasigroenten (conimex)
400 gram gehakt (4 pers)
bladerdeeg
200 gram worteltjes
250 gram prei (1 of 2 stengels)
2 theelepels sambal
3 eieren
melk
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 200 graden. Haal het bladerdeeg uit de vriezer. Snij de worteltjes in plakjes van ongeveer een halve centimeter en de prei in ringen. Wel de nasigroenten in heet water zoals aangegeven op de verpakking.
Strooi zout en peper over het gehakt, bak het rul.
Voeg de stukjes wortel toe. Bak dit 5 min, doe daarna de prei erbij, bak dit samen ongeveer 8 a 10 min. Voeg de nasigroenten en sambal toe.
Klop de eieren los met wat melk.
Bekleed een ovenschaal met bladerdeeg. Doe het gehakt-groentemengsel in de schaal, giet daarna het eimengsel erover. Dan ongeveer 30 a 35 min in de oven.
Recente reacties