Ingrediënten

  500 gram tilapiafilets
  1 eetlepel citroensap
  2 eetlepels slagroom
  125 gram verse roomkaas naturel
  3 eetlepel pittige kaas, geraspt

Bereidingswijze

Voor 4 personen. Tilapiafilets bestrooien met zout en peper. Citroen erover schenken en 15 minuten laten marineren. Ondertussen de grill voorverwarmen. In een kom de roomkaas met de slagroom mengen. Tilapiafilets droogdeppen en in een ovenschaal leggen. Roommengsel over vis schenken. Bestrooien met de geraspte kaas en de vis onder de hete grill in ongeveer 8 tot 10 mintuen gaar en goudbruin laten worden.