Ingrediënten

  150 gram bloem
  1/2 theelepel kaneel
  6 appels (bijv. goudrenetten)
  100 gram boter
  1 eetlepel bruine suiker
  zout
  75 gram witte basterdsuiker

Bereidingswijze

Voor 6 personen.

Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij de appels in partjes en meng ze met de bruine suiker en de kaneel. Vet een bakblik (ca 25 x 25 cm) in en doe de appels erin.

Verwarm de oven voor, elektrisch 200 graden, hetelucht 175 graden. Kneed de bloem, de witte basterdsuiker en de boter met een snufje zout tot een kruimelig deeg. Verdeel het deeg over de appels en bak de crumble ca. 35 minuten in de oven.

Eet hem warm of koud met wat slagroom of vanillevla.