Ingrediënten
200 gram radijs, in plakjes
1 bosje bieslook, gesnipperd
1 eetlepel grove mosterd
3 eetlepels creme fraiche
500 gram nieuwe aardappelen, in plakjes
Bereidingswijze
Voor 4 personen. Kook de aardappeltjes in een grote pan met zout water in 8-10 minuten g. aar. Giet ze af en laat ze 10 minuten afkoelen. Mix de creme fraiche, de mosterd en de bieslook met wat zout en peper naar smaak. Roer dit mengsel door de aardappeltjes en de radijs.
Recente reacties