Home | Handig | Zoek | Recept insturen | Contact     voeg toe aan favorieten

Categorie

Aardappelbijgerechten
Desserts
Eenpans en Ovengerechten
Groente- en bijgerechten
Hapjes en tapas
Hartige taarten
Hoofdger. Lamsvlees
Hoofdger. Rundvlees
Hoofdger. Varkensvlees
Hoofdger. Wild en gevogelte
Hoofdgerechten Kip
Hoofdgerechten Vegetarisch
Hoofdgerechten Vis
Lunch
Maaltijdsalades
Ontbijt
Pasta
Pizza
Risotto
Sauzen en boters
Smoothies en shakes
Soepen
Taart en gebak
Voorgerechten met vis
Voorgerechten met vlees
Voorgerechten vegetarisch

Keuken

Frans
Fusion
Grieks
Hollands
Indiaas
Indisch
Italiaans
Japans
Marokkaans
Middenoosten
Mexicaans
Spaans
Thais

Overig

KookMetSmaak op Facebook
Handig:
Recept insturen
Links
Beginpagina

Lamsspiesjes met couscous

Indiener: Lamsspiesjes met munt en couscous
Categorie : Hoofdger. Lamsvlees
Keuken:
Rating : nog niet beoordeeld
Hits : dit recept is 10 keer bekeken


Ingredienten

  20 gram platte peterselie, fijngesneden
  1 citoen, schoongeboend
  6 eetlepels olijfolie
  250 gram couscous
  1 eetlepel gemalen komijn
  15 gram munt, blaadjes fijngesneden
  2 tenen knoflook, geperst
  250 gram Griekse yoghurt
  15 gram koriander, fijngesneden
  25 gram bieslook, fijngesneden
  300 gram lamsbiefstuk, in stukjes

Bereidingswijze

Extra nodig: sateprikkers, grillpan.

Voor 4 personen.

Meng de yoghurt met 1/3 van de knoflook, 2 eetlepels munt, 1 mespunt komijn, peper en zout.

Kook de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking. Voeg 4 eetlepels olie en 1/3 van de knoflook toe. Rasp de schil van de citroen en pers de citroen uit. Voeg rasp, sap, de verse kruiden, zout en peper toe aan de couscous.

Rijg het vlees aan prikkers. Meng de rest van de komijn en knoflook met 2 eetlepels olie. Bestrijk het vlees ermee. Bak de spiesen in ongeveer 5 minuten in de grillpan.

Serveer met de yoghurt en couscous.

Ga naar printversie

E-mail dit recept naar een kennis
Jouw e-mailadres :
E-mailadres kennis :


Wat vind je van dit recept?

subliem

erg lekker

goed te eten

matig

niet lekker






website: netsail.nl